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Noël 2017 : on mise sur les livres

Beaux et divertissants, les livres sont incontournables à la période de Noël. Voici notre sélection à glisser sous le sapin cette année.

Sélection Livres

SECRETS DES ARÔMES

Agrumes, Anne-Sophie Pic

 

« Agrumes » retrace une rencontre. Celle entre Anne-Sophie Pic et le Conservatoire des agrumes de San Giuliano en Corse. À travers son livre, elle perce le mystère des goûts et passe en revue l’histoire des agrumes, du cédrat au sudachi, en passant par le yuzu, la clémentine, la bergamote et autres citrons caviar. Secondée par des ingénieurs, Anne-Sophie Pic arpente les vergers parfumés, goûte et explore pour offrir aux lecteurs gourmets les meilleures recettes. Artisans, producteurs et grands noms de la gastronomie prennent également part à ce voyage gustatif pour partager leur passion et leur savoir-faire. Échauffez vos papilles, « Agrumes » est désormais disponible en libraires ! « Agrumes », Anne-Sophie Pic, éditions La Maison, 120 €

L’HOMME ET LA NATURE

« Écrire la terre, les jardins, les oiseaux », de George Sand (1804-1876) », éditions Plume de carotte

 

Plume de carotte dévoile de nouveaux ouvrages rattachés à la collection « Esprits de nature » qui présente des textes de grands écrivains issus de la littérature mondiale sur la nature. Chaque recueil est consacré à un auteur et révèle des récits de voyages et des aperçus de journaux intimes pour offrir au lecteur de belles pages, et lui permettre de s’évader. Une collection qui fait rêver et surtout qui fait réfléchir sur le rapport entre l’homme et la nature. Parmi les nouveaux titres, on retrouve « Écrire la terre, les jardins, les oiseaux », de George Sand. Son amour absolu de la nature, qui a bâti sa force d’écrivaine, nous transporte à travers ce livre : son enfance à la campagne, ses voyages, ses moments de lecture dans les prés, son lien avec les plantes et les animaux. C’est une tout autre facette de George Sand que nous découvrons dans cet ouvrage. Une auteure soucieuse de préserver la nature pour les générations futures, qui partage, au sein de la collection, sa vision très moderne. « Écrire la terre, les jardins, les oiseaux », de George Sand (1804-1876) , éditions Plume de carotte, collection Esprits de nature, 9,90 €

PLANTES CAPTIVANTES

Succulentes, le design végétal », de Thomas Balay et Frédéric Pautz

 

La perfection graphique des plantes au cœur d’un ouvrage. En effet, Succulentes, le design végétal vous livre soixante-quinze portraits de plantes aux formes des plus surprenantes. Issues de collections remarquables, ces illustrations dévoilent la richesse et la diversité des dix principales familles de plantes grasses. Robuste, sculpturale, délicate ou piquante, cette floraison variée, photographiée par Thomas Balay, est complétée par d’étonnantes précisions sur chacune des plantes, rédigées par Frédéric Pautz, directeur des Jardins botaniques de Nancy. « Succulentes, le design végétal », de Thomas Balay et Frédéric Pautz, éditions Ulmer, 30 €

CULTURES PAYSAGÈRES

« Le Chantier », Les Carnets du paysage no 32, éditions Actes Sud

 

Fruit d’une coédition entre l’École nationale supérieure de paysage de Versailles et les éditions Actes Sud, la revue Les Carnets du paysage s’intéresse aux réalisations et aux projets consacrés au paysage en France et à l’étranger. À travers ce numéro sont évoqués les nouvelles pratiques et les nouveaux acteurs intervenant dans un projet de paysage. Le thème du chantier est ainsi abordé autour de trois axes : la réévaluation des métiers du chantier, de leur savoir-faire et de la place qu’ils occupent dans le processus du projet ; l’expérimentation créative ; et, enfin, la dimension sociale d’un chantier, qui traduit les interactions entre les professionnels et les parties prenantes. La question de la participation des habitants dans la mise en oeuvre d’un projet d’urbanisme et de paysage rend la revue encore plus captivante et essentielle. « Le Chantier », Les Carnets du paysage no 32, éditions Actes Sud, 27 €

 

LA NATURE AU FÉMININ

«Les Magiciennes de la terre», Virginie Luc, éd. Ulmer

 

C’est un panorama d’oeuvres insolites issues de la nature que nous présente Virginie Luc dans ce livre, Les Magiciennes de la terre. Des femmes artistes contemporaines puisent leur inspiration et leurs ressources dans la nature et se hissent désormais sur le devant de la scène artistique mondiale. Forêts invasives, constellations de pierres, pièges végétaux, mécaniques animales… À la fois inspiratrice, support et matériau de leurs œuvres, la nature est omniprésente au sein de ce livre. «Les Magiciennes de la terre», Virginie Luc, éd. Ulmer, 35 €

PANORAMA DE LA NATURE

«Natures», Jean-Marie Laclavetine, éd. Gallimard,

 

Présenté comme une succession d’univers, le livre Natures dévoile un panorama de photographies exploitant la rivière, le marais, l’arbre, la terre, la mer et la montagne. Immortalisés par le photographe Jean-Luc Chapin, les paysages se construisent dans la contemplation des lumières d’hiver, des berges qui s’étirent sous le ciel plombé, des plages où des oiseaux ont laissé leurs empreintes. Les photographies révèlent ici les liens puissants qui unissent l’homme et la nature. «Natures», Jean-Marie Laclavetine, éd. Gallimard, 39 €

VOYAGE PHOTOGRAPHIQUE

«Le Tour du monde en 125 ans, Europe», National Geographic

 

Pionnier du reportage photographique depuis plus de cinq générations, le magazine National Geographic n’a cessé de repousser les limites du possible pour fasciner ses lecteurs par ses photos issues des quatre coins du monde et des océans. Tel un tour du monde, ce volume réunit plus de 200 images abordant voyage, histoire, culture, et sujets de société relatifs à l’Europe pour un périple à travers le temps et l’espace. Les sommets enneigés de la Finlande, les discothèques d’Ibiza, les eaux bleues des îles grecques, le Sud de la France… Ce livre promet une immersion captivante dans tous les recoins du continent. «Le Tour du monde en 125 ans, Europe», National Geographic, 49,99€

CULTURE DU BUIS

«Le Manuel du buis», Lynn R. Batdorf, éd. EBTS France

 

Avis aux amateurs de buis ! Cet arbuste si charmant et pourtant incompris nécessite quelques soins pour habiller votre jardin. Renseignements pratiques, 90 photos en couleurs et soins appropriés sont dévoilés à travers ce guide. «Le Manuel du buis», Lynn R. Batdorf, éd. EBTS France, 29€

JARDINAGE HEUREUX

«Toutes les plantes», Didier Willery, éd. Ulmer

 

Le guide ultime pour choisir la bonne plante selon ses envies et ses extérieurs. Didier Willery, jardinier, photographe et, surtout, reconnu comme l’un des meilleurs connaisseurs de plantes de l’Hexagone, vous livre tous les conseils afin de permettre à votre jardin de s’épanouir. «Toutes les plantes», Didier Willery, éd. Ulmer, 29,90 €

OASIS URBAINE

«Urban Jungle», Igor Josifovic et Judith de Graaf, éd. Eyrolles, 24 €

 

Ce volume d’inspiration invite le vert dans nos vies. L’idée ? Végétaliser son intérieur. Les mordus de plantes, les novices, les experts, les urbains, tous y puiseront des conseils pour faire entrer Dame Nature et donner vie à la maison. «Urban Jungle», Igor Josifovic et Judith de Graaf, éd. Eyrolles, 24 €

Emmanuelle Jung

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